Салаты с морепродуктами не только вкусные, но и весьма полезные. Рассмотрим пару рецептов диетических салатов из креветок.

Первый рецепт салата с креветками

Этот рецепт салата с креветками и авокадо. Для тех кто на диете, авокадо желательно убрать из блюда, так как он очень калорийный, а салат и без него получается вкусным.

Необходимые продукты:

Разогреваем на сковороде 3 ложки растительного масла и добавляем чеснок, немного придавленный плоскостью ножа. Жарим его несколько минут до зарумянивания и выбрасываем. Затем добавляем в это чесночное масло креветки и жарим минуту-полторы, дольше не надо. Выкладываем креветки на салфетку, чтобы с них ушло все масло.

Огурец и капусту нарезаем соломкой. Яблоко и авокадо очищаем, тоже нарезаем соломкой и сбрызгиваем соком лимона (чтобы не потемнели).

Складываем все в миску и заправляем растительным и кунжутным маслом. Добавляем немного цедры лимона, сока лимона и солим.

Второй рецепт салата с креветками

Необходимые продукты:

Слегка взбиваем венчиком оливковое масло, сок лайма и кинзу. Помидоры разрезаем наполовину, авокадо кубиками. Затем складываем в тарелку с заправкой креветки, помидоры, авокадо, солим и перемешиваем. Сверху немного перчим.

Вот такой легкий, но вкусный рецепт салата с креветками и помидорами.

Салатиками из креветок по этим рецептам можно побаловать себя во время диеты на лимонном соке, диеты средиземноморья или за ужином свекольной диеты.